SURABAYA (wartadigital.id) — Banyak cara yang bisa dilakukan untuk memperingati hari Kartini yang sangat menginspirasi kemajuan wanita-wanita Indonesia sepanjang masa, dari generasi ke generasi. Salah satunya dengan memasak, hal inilah yang dilakukan oleh Artotel TS Suites – Surabaya yang mengajak ibu-ibu dari UMKM Kartika Mandiri untuk melakukan kegiatan memasak yang nantinya dapat dijadikan juga sebagai usaha yang bisa dilakukan di rumah.
Dalam siaran pers, Minggu (21/4/2024), Bella Austin selaku Marketing Communication Manager ARTOTEL TS Suites – Surabaya menerangkan kegiatan tersebut dilaksanakan pada Sabtu, 20 April 2024 di outlet One Deck Gastropub dengan total peserta sebanyak 20 orang ibu-ibu dari UMKM Kartika Mandiri.
Demo masak yang dipandu oleh Amanda Effran selaku Demi Chef dari Boutique Hotel yang berlokasi di Jl Hayam Wuruk No 6 Surabaya ini menyajikan menu Chicken Rice Bowl Sambal Matah. Pemiliha menu dikarenakan mudah untuk dimasak di rumah, bahan-bahannya juga simpel meliputi ayam, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, dan jeruk limau dengan beberapa tambahan sayuran.
“Kegiatan ini digelar sebagai kepedulian kami terhadap ibu-ibu agar tetap dapat berkreasi walaupun hanya di rumah dengan memberikan ide menu makanan yang dapat dijadikan sebagai ide untuk usaha, ” jelasnya.
Kegiatan seru tersebut ditutup dengan foto bersama dengan ibu-ibu dari UMKM Kartika Mandiri dan dilanjutkan dengan makan siang bersama di outlet One Deck Gastropub. sis
