LUMAJANG (wartadigital.id) – Di sebuah pagi di SDN Pagowan 01, Kecamatan Pasrujambe, puluhan anak berlarian menuju ruang kelas. Namun sebelum bel berbunyi, mata mereka tertuju pada meja panjang yang penuh dengan kotak makan bergizi.
Ada nasi hangat, lauk ayam, sayur segar, buah potong, hingga susu. Program Makan Bergizi Gratis (MBG) telah menjadi rutinitas baru yang dinanti, bukan sekadar untuk mengenyangkan perut, tetapi juga menyalakan semangat belajar.
Sejak diluncurkan di Lumajang pada 25 Agustus 2025 lalu, MBG memberi warna baru dalam kehidupan anak-anak sekolah dasar. Tidak ada lagi wajah murung karena berangkat tanpa sarapan. Tidak ada lagi perut kosong yang membuat anak-anak mengantuk di kelas. Setiap piring yang tersaji membawa pesan bahwa negara hadir untuk memastikan tumbuh kembang generasi bangsa.
Bupati Lumajang, Indah Amperawati (Bunda Indah), menegaskan bahwa MBG adalah investasi jangka panjang yang dampaknya jauh melebihi sekadar pemberian makan siang. “Anak-anak desa kini punya akses yang sama terhadap gizi seimbang. Mereka tidak lagi tertinggal dari anak-anak kota. Inilah wujud keadilan sosial yang nyata. Untuk itu saya menyampaikan terima kasih kepada Presiden Prabowo Subianto atas hadirnya program ini,” ungkap Bunda Indah.
Camat Pasrujambe, Muhammad Saiful, menyebut program ini dirancang dengan standar mutu berlapis. Setiap tahap diawasi ketat, mulai dari pemilihan bahan baku, proses produksi di dapur sehat, hingga distribusi ke sekolah.
“Sebelum ada MBG, banyak anak hanya membawa bekal seadanya, bahkan ada yang tanpa sarapan. Kini setiap menu disusun ahli gizi sesuai kebutuhan tubuh mereka. Dampaknya langsung terasa, anak lebih sehat, lebih fokus, dan lebih ceria di sekolah,” katanya.
Bagi Aprilia Mulyawati, siswi kelas VI SDN Pagowan 01, program ini menjadi pengalaman baru. Ia mengaku kini mulai paham perbedaan antara makanan bergizi dan jajanan yang biasa ia beli sebelumnya. “Dulu sering jajan cilok atau sempol, enak sih, tapi cepat lapar. Kalau MBG bikin kenyang dan sehat. Saya jadi tahu kalau makan buah dan sayur itu penting,” ujarnya polos.
Aprilia juga merasakan manfaat lain, ia bisa menabung dari uang jajan yang biasanya habis untuk membeli makanan ringan. Dengan MBG, kebutuhan makannya terpenuhi di sekolah, sementara uang sakunya bisa disimpan. “Biasanya saya dapat lima ribu, sekarang bisa ditabung buat beli keperluan lain,” tambahnya.
Cerita Aprilia adalah potret kecil dari perubahan besar. MBG tidak hanya mengisi perut anak-anak, tetapi juga mengajarkan disiplin, membentuk pola makan sehat, serta memberikan ruang bagi keluarga untuk lebih ringan dalam membiayai kebutuhan sehari-hari.
Namun manfaat program ini tidak berhenti di ruang kelas. Di balik setiap kotak makan bergizi, ada tangan-tangan pekerja lokal yang terlibat. Setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) membutuhkan sedikitnya 50 tenaga kerja, mulai dari ahli gizi, juru masak, sopir hingga tenaga kebersihan. Jika tiga dapur beroperasi penuh di Pasrujambe, ada sekitar 150 orang yang terserap.
Penyerapan tenaga lokal ini tidak hanya memberi penghasilan bagi warga desa, tetapi juga meringankan tugas kepala daerah. Beban pemerintah dalam menyediakan lapangan kerja dan menekan angka pengangguran terbantu oleh hadirnya program MBG. Kepala daerah tidak lagi berjalan sendiri, melainkan bersama-sama dengan masyarakat yang menjadi bagian dari solusi pembangunan.
Selain tenaga kerja, program ini juga menggerakkan rantai ekonomi desa. Hasil bumi lokal menjadi prioritas utama untuk bahan makanan MBG. Desa Kertosari misalnya, memasok ayam dari peternakan rakyat. Sementara BUMDes Sukorejo ikut berperan menyuplai kebutuhan pangan lain. Dengan pola ini, dana program tidak lari ke luar daerah, melainkan berputar di Lumajang, menguatkan fondasi ekonomi desa.
Saiful menegaskan, skema ini menjadikan MBG lebih dari sekadar program gizi. Ia adalah strategi pembangunan desa yang komprehensif. “Idealnya bapak menanam sayur, ibu ikut mengolah produk pangan, dan anaknya menerima makanan bergizi di sekolah. Ini adalah lingkaran kebaikan yang nyata,” ujarnya.
Hingga kini, dari 73 titik SPPG yang direncanakan di Lumajang, sebanyak 61 titik telah mengantongi izin operasional. Enam unit sudah berjalan di Ranuyoso Penawungan, Lumajang Kepuharjo, Klakah Mlawang, Pasrujambe Karanganom, Lumajang Labruk Lor, dan Lumajang Citrodiwangsan. Jika seluruh dapur beroperasi, skala dampaknya akan jauh lebih luas, baik untuk anak-anak maupun ekonomi desa.
Di tengah perjalanan, tentu ada sejumlah tantangan. Salah satunya, belum semua sekolah langsung terjangkau karena keterbatasan unit dapur yang beroperasi. Meski demikian, pemerintah daerah menegaskan komitmennya untuk menuntaskan program tersebut sesuai instruksi nasional.
“Saat ini sudah ada enam dapur yang beroperasi. Harapan kami, dengan dukungan semua pihak, jumlah ini terus bertambah sehingga seluruh anak bisa merasakan manfaat gizi yang merata,” ujarnya.
Bunda Indah menambahkan, MBG juga berfungsi sebagai sarana edukasi gizi secara praktis. Anak-anak belajar lewat pengalaman, bukan hanya lewat buku pelajaran. “Sejak dini mereka belajar membedakan mana makanan bergizi dan mana yang hanya mengenyangkan sesaat. Pembelajaran ini adalah bekal seumur hidup,” tuturnya.
Tak hanya anak-anak yang merasakan manfaat. Para orang tua kini merasa terbantu karena tidak perlu repot menyiapkan bekal setiap pagi. Waktu yang biasanya habis di dapur bisa dipakai untuk bekerja, sementara beban biaya rumah tangga berkurang karena kebutuhan gizi anak dipenuhi sekolah.
Dalam skala lebih luas, MBG menjadi pilar ketahanan pangan nasional. Dengan memanfaatkan produk lokal, desa-desa di Lumajang tidak hanya berperan sebagai penerima manfaat, tetapi juga sebagai produsen yang menopang kebutuhan pangan generasi bangsa.
Gambaran ini menunjukkan bahwa pembangunan tidak harus dimulai dari proyek-proyek besar. Dari sebuah dapur desa yang sederhana, lahirlah perubahan yang merambat ke seluruh lini diantaranya, anak-anak lebih sehat, orang tua lebih ringan bebannya, tenaga kerja terserap, petani berdaya, dan kepala daerah lebih terbantu dalam menjalankan tugas pembangunan.
Bagi Bunda Indah, inilah esensi pembangunan yang sesungguhnya. “Pembangunan terbaik adalah yang dirasakan langsung oleh rakyat. Dari meja makan sederhana anak-anak kita di sekolah, kita sedang menyiapkan generasi yang kuat untuk Indonesia Emas 2045,” kata dia. uja, ins
